「麻呂の教授な日々」

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zoom RSS 単位について

<<   作成日時 : 2017/05/31 09:51   >>

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単位にもいろいろあるが、なんと、トウガラシの辛さの単位があると親友に聞かされた。

スコヴィル値 scoville scale というらしい。検索したが確かに出て来る。

しかし、このウィキペディアの記事全体が大嘘だったらどうしよう、というほど、主観的で、信じがたい定義である。

辛さを感じなくなるまで希釈していくというから、かなり主観に左右されるだろう。しかも、辛さに慣れているインド人だったら、結果は変わってくるはずだ。

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