レンジでパスタについて

レンジでゆでるパスタクッカーを使う。ドイツ製の高いパスタ鍋?は、中に水切りがあって、洗うのが面倒なため、1年以上放置したままだ。

説明書には600wで18分から23分などと大まかなことしかかいていない。しかもうちのレンジには600wがない。16分にしてみると、うどんのような、のびて惨めなパスタができた。

翌日、10分にすると、固い。1分刻みで、止めては、固さを確かめる。これならドイツ製パスタ鍋の方がらくだ(後片付けを除けば)。3、4回目でアルデンテになる。しかし、全体で何分になるのかは、忘れてしまった。

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この記事へのコメント

2009年05月03日 15:52
うどんになりますよね~(笑)
味覚音痴な私でも3週間で飽きて、もう一生パスタは食べなくてもよい気分になりました。
でも先生のことだからパスタクッカーも高級なのでしょう(笑)
使い込んでやれば慣れるかもですよ^^
2009年05月03日 16:16
。。。な、なるほど 一生食べないって(^v^)そんなに召しあがったのですか・・私も食傷気味ですが・・
2009年05月03日 19:20
3週間毎晩スパゲッティーでした・・・(--)

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